菠萝焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
总量 | 1284克 | 菠萝焗饭热量/卡路里2146千卡 | |||
![]() |
1/17. 大米淘洗干净放电饭煲,加高于米2厘米的水,玉米一小个也放入一起煮(秋天储存在冰箱的鲜玉米)
2/17. 煮好的米盛到碗中晾凉,要是有剩饭过夜的更好
3/17. 煮熟的玉米把粒剥下来,胡萝卜、黄瓜、香肠切丁
4/17. 菠萝去头,从中间剖开
5/17. 用小刀顺着菠萝心划几刀
6/17. 用勺子把菠萝心挖出,放一个碗中
7/17. 挖好的菠萝碗
8/17. 锅内放玉米油,加入鸡蛋翻炒
9/17. 用铲子边炒边把鸡蛋弄成丁,炒好后倒出
10/17. 另放少量玉米油,放入胡萝卜翻炒
11/17. 胡萝卜变色后先后加入香肠、黄瓜、玉米粒,最后加盐,拌匀
12/17. 炒好的菜加入鸡蛋丁和米饭,米饭同样用铲子铲开,与菜混合均匀
13/17. 盛出
14/17. 用勺子把米饭装入菠萝碗,装时按压下可装的更多些
15/17. 装满米饭后在上面洒一层马苏里拉奶酪碎
16/17. 放入预热好的烤箱,上下火200度10分钟,可根据自家烤箱设置时间,只要奶酪融化并微微发黄就可以了
17/17. 烤好的菠萝焗饭
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、清理肠胃、去油腻等功效;可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配;与白萝卜、鸡蛋、萝卜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、通血脉、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与卷心菜、鲈鱼、香菜搭配;与山楂、樱桃、红枣相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、生津止渴、防酒精中毒等功效;可与土豆、墨鱼、苹果搭配;与杏、水芹菜、卷心菜相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;