| 蛋羹方便面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | 9.5克 | 21.1克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 蛋羹方便面热量/卡路里1058千卡 | |||
 热量1058千卡，相当于伐木工作212分钟消耗的热量...300 | |||||
蛋羹方便面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
方便面（1块）、食盐（少许）、生抽（少许）、鸡蛋（3只）
1/10. 准备食材，我用的是农心方便面，这个不重要，随便什么口味都可以。
2/10. 煮熟方便面
3/10. 过凉水淋干
4/10. 切段
5/10. 面铺在碗底
6/10. 鸡蛋打碎，加食盐，加入1.2倍的温水，充分搅拌均匀。加温水可以保证蒸蛋嫩滑。
7/10. 蛋液滤过筛网，去掉末。
8/10. 撒上调料包菜包
9/10. 蒙上保鲜膜，上锅蒸。开锅15分钟起锅。
10/10. 成品。加入适量的生抽调味。
食材功效信息
方便面的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有益肾、除热、养心等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、杀菌等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、茼蒿、菠菜搭配；与菠萝、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋羹方便面热量1058 千卡
- 脂肪30.71 克
- 蛋白质26.86 克
- 碳水化合物62.32 克
- 钠40044 毫克
- 钙105 毫克
- 铁6.18 毫克
- 钾280 毫克