番茄鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 580克 | 番茄鸡蛋热量/卡路里767千卡 | |||
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1/6. 将鸡蛋打入小碗中均匀打散备用;
2/6. 将西红柿洗净去根切小块备用;
3/6. 将大葱切花、大蒜切片备用;
4/6. 锅中倒入1大勺植物油大火加热;
5/6. 将蛋液倒入锅中炒至金黄色,用铲子铲成小块出锅备用;
6/6. 锅中剩油(无油也可)倒入葱蒜炒香,倒入西红柿用铲子压碎翻炒直至成汤状,倒入鸡蛋加入1小勺食盐、4小勺白糖翻炒均匀入味关火,加入1小勺鸡精翻炒均匀即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、解热烦等功效;可与洋葱、青椒、银鱼搭配;与糖精、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、养阴凉血、清热解毒等功效;可与菜花、芹菜、豆腐搭配;与河蟹、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防癌症、舒张血管等功效;可与红枣、海虾、豆豉搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、排毒清肠、促进消化等功效;可与武昌鱼、粳米、五花肉搭配;与大葱、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;