| 榨菜肉松蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 剁椒酱 | 克 | 65千卡 | 181千卡 | 23克 | 136克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 302克 | 榨菜肉松蛋饼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于耕种91分钟消耗的热量...360 | |||||
榨菜肉松蛋饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
榨菜（一包）、鸡蛋（4只）、肉松（一匙）、剁椒酱（一匙）、淀粉（1匙）
1/5. 鸡蛋磕到容器中，放入榨菜、剁椒酱
2/5. 干淀粉加少许水调匀，和蛋液混合拌匀，再加入肉松拌匀。
3/5. 不沾平底锅放少许油，下混合蛋液摊平，小火煎到一面凝固。
4/5. 翻面煎到另一面蛋液凝固，再煎1分钟左右，即可出锅。
5/5. 切块食用即可。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、保护肝脏等功效；可与西红柿、牡蛎 、韭菜搭配；与鹅肉、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、润肌肤、润肠胃等功效；
剁椒酱的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、开胃消食、帮助消化等功效；可与羊排、花菜、苦瓜搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治便秘、补中和血等功效；
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营养信息
- 榨菜肉松蛋饼热量548 千卡
- 脂肪155.31 克
- 蛋白质59.06 克
- 碳水化合物254.52 克
- 钠5786.4 毫克
- 钙181 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾479 毫克