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韩式泡菜—辣白菜

韩式泡菜—辣白菜的热量和减肥功效

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韩式泡菜—辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
虾酱66千卡112千卡10.8克7.6克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
辣椒628千卡295千卡15克12克
青萝卜122千卡33千卡1.3克0.2克
4千卡59千卡2克0克
白酒398千卡295千卡0克0克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
总量1758韩式泡菜—辣白菜热量/卡路里1912千卡
滑雪机 热量1912千卡,相当于滑雪机273分钟消耗的热量...420

韩式泡菜—辣白菜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

大白菜(一棵)、大葱(一颗)、芹菜(一棵)、大蒜(两头)、洋葱(半棵)、生姜(一块)、虾酱(2-3勺)、鱼露(适量)、辣椒(适量)、青萝卜(半棵)、盐(适量)、白酒(适量)、白砂糖(适量)
韩式泡菜—辣白菜的做法图解1

1/6. 先将白菜切小,青萝卜切片,用盐水浸泡6-8小时

韩式泡菜—辣白菜的做法图解2

2/6. 将葱姜蒜芹菜洋葱用料理机打成泥(少量芹菜)

韩式泡菜—辣白菜的做法图解3

3/6. 芹菜切段

韩式泡菜—辣白菜的做法图解4

4/6. 打好的葱姜蒜芹菜洋葱泥(为了避免某些人挑食,我就直接打成泥了)

韩式泡菜—辣白菜的做法图解5

5/6. 在葱姜蒜芹菜泥里放入虾酱鱼露辣椒面,加入白酒、盐、白砂糖,这个要看个人的口味适量放入。

韩式泡菜—辣白菜的做法图解6

6/6. 倒入白菜中,搅拌均匀,放置5-7天,就可以食用了~

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、解热除烦、解渴利尿等功效;可与蛋黄、五花肉、奶酪搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防癌症、增强食欲等功效;可与海虾、明虾、豆豉搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、祛湿、养血补虚等功效;可与芋头、明虾、牛腩搭配;与鸡肉、南瓜、菊花相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、健脾胃、促进消化等功效;可与马齿苋、排骨、生菜搭配;与草菇、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、祛痰利尿、消炎等功效;可与羊排、苹果、火腿搭配;与小龙虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式泡菜—辣白菜热量1912 千卡
  • 脂肪21.69 克
  • 蛋白质42.29 克
  • 碳水化合物283.97 克
  • 11434.5 毫克
  • 342 毫克
  • 14.9 毫克
  • 3071 毫克

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