| 木糖醇紫菜土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木糖醇 | 克 | 123千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 813克 | 木糖醇紫菜土司热量/卡路里3019千卡 | |||
 热量3019千卡，相当于平底雪橇431分钟消耗的热量...420 | |||||
木糖醇紫菜土司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 把除玉米油外的所以食材放在面包机里，木糖醇和盐、酵母分角放好，用筷子搅拌一下，不然面包机在搅拌的时候面粉会往外扑的。
2/10. 在面包机用和面程序第二次的时候放玉米油，这样等第二次和面程序完成的时候基本会出手膜，如果没有就在来一次。
3/10. 在等待第二次和面程序的时候，可以取适量的紫菜，用水冲一下，沥干水分放入适量的木糖醇和盐淹一下。
4/10. 第二次和面完成后取出面团，用剪子剪成小块放入淹好的紫菜在用面包机和面一次，和面完成后等待发酵。
5/10. 烤箱如果有发面程序就直接把和面桶放在烤箱里，里面加一小盆温水发酵60分钟，发至2倍大，手指按下不会回缩就好了（如果烤箱没有发酵功能，就把烤箱上下管温度调到30-35度）
6/10. 把发好的面团取出平均分成6份，每个面团都是杆成椭圆形，两面对折在从一头卷起，6个面团做好后盖上保鲜膜醒20分钟。
7/10. 醒好的面团放在土司模具里，面上刷上玉米油撒上芝麻。
8/10. 把土司模具放烤箱里继续2次发酵，温度还是30-35度发酵40分钟左右，面团发至模具8成满就好。（烤箱还是要放一小盆温水，如果40分钟没有发至8成满就在加点时间，因为每个烤箱的温度是不一样的）
9/10. 把发酵好后的土司模具取出，烤箱上下管温度调到190度预热5分钟，放入土司，中下层190度35分钟，20分钟左右加盖锡纸，现在等待成品出炉吧！（记得里面最好放一盆水哦）
10/10. 出炉的土司取出立即刷上玉米油，等晾凉了就可以吃喽！（我的食材是两个土司的量，要是做一个减半就好啦）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、健脑益智等功效；可与北极虾、圆生菜、桂圆肉搭配；与兔肉、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、养颜、预防便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、桃搭配；与巧克力、菜花、果汁相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、止血等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、健体等功效；
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营养信息
- 木糖醇紫菜土司热量3019 千卡
- 脂肪179.45 克
- 蛋白质71.47 克
- 碳水化合物216.86 克
- 钠10802.7 毫克
- 钙2763 毫克
- 铁31.55 毫克
- 钾2774 毫克