| 油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 油泼面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于刮掉油漆247分钟消耗的热量...180 | |||||
油泼面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面条（一人份）、小油菜（或其他蔬菜）（三颗）、葱蒜（一颗小葱，三个蒜）、盐、醋、酱油、花椒粉、辣椒粉（或红油辣椒）（适量）
1/7. 小油菜烫熟（就是把水烧开然后把菜放进去再开就好了）铺在碗底。这一步也可以放别的蔬菜或者豆芽，步骤一样，我不喜欢豆芽所以没放。
2/7. 水煮开放面条，滚三滚（水开了加凉水再开再加凉水煮开三次），这样面条更筋道。很多人放宽面条，下次放做扯面的步骤，这次用细面条味道一样好！
3/7. 一颗小葱切段，三颗蒜切成蒜末，油泼面的蒜可以多放，味道更足！
4/7. 面条捞出铺在菜上。
5/7. 把葱段蒜末放在面上加适量盐花椒粉酱油（生抽）醋辣椒面（这次用的是红油辣椒因为也是用油泼辣椒面做成的）
6/7. 油烧热冒烟的时候，泼在面上，听到“嗞啦～～”那一声的时候，香气四溢！
7/7. 把面拌好，可以吃啦！吃的时候就一颗生蒜，哇！人生升华了！！（吃完记得刷牙哦～～）
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克