豆浆鱼头年糕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
总量 | 1172克 | 豆浆鱼头年糕汤热量/卡路里2125千卡 | |||
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1/8. 准备原料
2/8. 鱼头一劈两半,不要斩断,年糕切片
3/8. 黄豆和黑豆混合打成豆浆,除去豆渣
4/8. 热锅凉油爆香葱姜
5/8. 下入鱼头煎制两面金黄
6/8. 加入豆浆
7/8. 烧开后加入年糕片,下火煮制10分钟
8/8. 出锅前加盐和鸡精即可。
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补充蛋白质、降血脂、延缓衰老等功效;可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配;与枣、西红柿、绿豆相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、止汗、止渴等功效;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、大便秘结、治疗便秘等功效;可与小米、谷类、黑芝麻搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜护肤、美白护肤、促进骨生成等功效;可与鸡蛋、小米面、花生搭配;与核桃、芹菜、北极虾相克,同食可能会引起不适;