土豆鸡肉闷饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 1418克 | 土豆鸡肉闷饭热量/卡路里1670千卡 | |||
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1/10. 先把大米淘净 放电饭锅里泡上 一般泡15分钟到半个小时
2/10. 趁大米浸泡的时候 把所有的菜都干净
3/10. 肉和菜都切成丁
4/10. 上锅 大火 热锅凉油 下葱姜蒜 翻炒几下
5/10. 放入鸡肉 翻炒(先放肉类 肉类不好熟)
6/10. 肉变色后 加少许酱油
7/10. 把胡萝卜豆角放进去(菜类好熟 所以后放)
8/10. 最后再放入洋葱青椒(其实前后时间差不了多少)翻炒几下 再放入盐调味(也可再加点胡椒 十三香 鸡精什么的 看自己口味吧) 中间加少量水 以防粘锅
9/10. 把炒好的菜全部倒入电饭锅中 适当搅动几下 让菜和大米混合 最后电饭锅设置成蒸米饭 静等蒸好即可
10/10. 好啦 图片没照好 不太清楚 将就着看啦 如果爱吃辣的同学也可以在炒完葱姜蒜之后放少许辣酱 味道更棒(我家人不能吃辣 所以我的看着有点清淡啦)
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、活血祛瘀、促进消化等功效;可与锁阳、猕猴桃、黑米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、补充营养、和胃等功效;可与豇豆、牛里脊、醋搭配;与香蕉、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、益五脏、补虚填精等功效;可与油菜、薄荷、冬虫夏草搭配;与基围虾、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、抗癌、下气等功效;可与绿豆芽、豆浆、羊排搭配;与柠檬、冬虫夏草、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、延缓衰老、祛痰利尿等功效;可与鸡蛋、猪骨、小米搭配;与虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;