香肠杂蔬煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
总量 | 475克 | 香肠杂蔬煲仔饭热量/卡路里970千卡 | |||
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1/6. 香肠切片,胡萝卜切丁,青豆,玉米粒洗净备用。
2/6. 大米投洗干净,放入电饭煲,加入平时煮饭的水量,我一般米和水1:1,这个可以根据自己喜欢来。
3/6. 锅里烧热适量油,加入切好的洋葱丁炒香。
4/6. 所有材料下锅炒匀,加半勺白糖,一勺生抽,适量盐翻炒均匀。
5/6. 选择煲仔饭功能是42 分钟,没有煲仔饭功能的电饭煲就煮饭键功能结束再按一次煮饭中途关掉也一样有锅巴。随自己喜欢吧,喜欢的就是最好的。
6/6. 程序结束开锅拌匀,看见锅巴了没有。
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、帮助消化等功效;可与香菇、鳕鱼、绿豆芽搭配;与山药、辣椒、山楂相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、预防高血压、促进消化等功效;可与苦瓜、猪肉、羊肉搭配;与河虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗癌、利水通淋、降血压等功效;可与菜花、酸奶、洋葱搭配;与海螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;