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风靡大唐山的腊肠

风靡大唐山的腊肠的热量和减肥功效

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风靡大唐山的腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
肥肉867千卡507千卡9.27克52.33克
74千卡59千卡2克0克
白糖1372千卡392千卡0.1克0克
白酒443千卡295千卡0克0克
69千卡46千卡1.3克0.6克
总量1134风靡大唐山的腊肠热量/卡路里3094千卡
瑜珈 热量3094千卡,相当于瑜珈884分钟消耗的热量...210

风靡大唐山的腊肠的做法共8个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(8斤)、肥肉(2斤)、盐(125克)、白糖(350克)、白酒(150克)、姜(150克)、陈皮粉(15克)、鸡精(味精)(30克)
风靡大唐山的腊肠的做法图解1

1/8. 先来张原料大合照,

2/8. 将肉切成指甲盖大小的肉块,笑笑妈偷懒让肉贩给绞好了。

3/8. 把所有的调味料混在一起,调成糊。

风靡大唐山的腊肠的做法图解4

4/8. 把肉块和调味糊拌匀,静置半小时。

风靡大唐山的腊肠的做法图解5

5/8. 肠衣用冷水洗净盐分,再泡20分钟。

风靡大唐山的腊肠的做法图解6

6/8. 将肠衣套在漏斗上,末端打上结,把肉塞进漏斗,边塞边观察,尽量塞匀,不要有大气泡也不要撑破肠衣。

风靡大唐山的腊肠的做法图解7

7/8. 灌好的腊肠分段拧几下,悬挂阴凉处,10天以后就可以吃了。

8/8. 蒸腊肠要开水上锅,蒸十五分钟,蒸好后不要揭锅盖,放凉后出锅。

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、补肾气、止消渴等功效;可与菠萝、银耳、莲藕搭配;与首乌、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;

肥肉的热量507千卡(每100克);具有补肾养血、滋阴润燥等功效;可与圆茄子、芒果、西瓜搭配;与红豆、何首乌、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、杀菌、帮助消化等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、润肺生津、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有陶冶情操、消除疲劳、助药力等功效;可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配;与股内牛肉、胡萝卜、韭菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 风靡大唐山的腊肠热量3094 千卡
  • 脂肪59.13 克
  • 蛋白质32.97 克
  • 碳水化合物124.4 克
  • 10186.8 毫克
  • 120 毫克
  • 7.57 毫克
  • 932 毫克

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