| 美容养颜阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 核桃 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 西洋参 | 克 | 67千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1174克 | 美容养颜阿胶糕热量/卡路里4576千卡 | |||
 热量4576千卡，相当于网球654分钟消耗的热量...420 | |||||
美容养颜阿胶糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 阿胶打粉用黄酒泡12个小时，可以充分发挥阿胶的药效。核桃烤熟，120度预热好后烤10分钟，没有烤箱用炒锅炒熟也可以，黑芝麻炒熟
2/8. 红枣剪碎去核
3/8. 剪好的红枣，放入烤箱和桂圆肉一起烤几分钟烤干水分，西洋参打成粉
4/8. 枸杞冰糖黑芝麻准备好
5/8. 熬阿胶，泡好的阿胶粉和西洋参粉加冰糖用小火不停搅拌，不然会糊底，大概熬半个小时，熬至阿胶挂旗，然后倒进核桃搅拌均匀，再把红枣桂圆枸杞黑芝麻全部倒进去快速搅拌均匀然后倒进刷好油的盒子里，（注意盒子一定要刷油，不然不好弄出来的哦）压结实整好型放进冰箱冷藏，凉透硬了就可以切片了
6/8. 切开后的样子
7/8. 成品
8/8. 再来一张，切片后很漂亮哦
~这是第二次做阿胶糕了，这次比第一次更成功，冰糖150到200克都可以的，我放了150克就觉得很好，喜欢甜点的可以增加到200克也不会很甜，装阿胶糕的盒子一定要事先刷油，不然很难弄出来的哦
食材功效信息
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、通经络、利小便等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有提高生育能力、生津通乳、预防高血压等功效；可与枸杞子、香蕉、黑豆搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有美容、防癌、补脑等功效；可与红枣、猪腰、马蹄搭配；与山鸡、鳖肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、缓和药性、防癌等功效；可与薏米、花生、牛奶搭配；与葱、鱼肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有健脑益智、温补、恢复体力等功效；可与当归、鸡蛋、鹌鹑搭配；
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营养信息
- 美容养颜阿胶糕热量4576 千卡
- 脂肪114.609999 克
- 蛋白质67.53 克
- 碳水化合物408.01 克
- 钠283.8 毫克
- 钙1105 毫克
- 铁39.21 毫克
- 钾1913 毫克