| 奶油蘑菇通心粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 通心粉 | 克 | 350千卡 | 350千卡 | 12克 | 2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 28千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 644克 | 奶油蘑菇通心粉热量/卡路里1972千卡 | |||
 热量1972千卡，相当于华尔兹舞657分钟消耗的热量...180 | |||||
奶油蘑菇通心粉的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 备好材料，蘑菇洗净。
2/21. 锅子内加水烧开
3/21. 蘑菇切片。
4/21. 蒜瓣切碎。
5/21. 水烧开后加入少许盐，之后放入通心粉。
6/21. 小火煮8-12分钟，根据个人口感在此时间内调整。
7/21. 我比较喜欢偏硬一点的口感，煮了九分钟就关火了。
8/21. 盛出通心粉后用冷水冲凉备用。
9/21. 现在我们来制作奶油蘑菇浆，黄油10g，不用软化。
10/21. 热锅融化黄油。（一定要注意火不能太大，否则黄油会焦）
11/21. 加入蒜粒。
12/21. 炒至焦黄，有蒜香味散出。
13/21. 加入蘑菇翻炒均匀。
14/21. 蘑菇炒软以后加入奶油继续翻炒至出香味。
15/21. 加入黑胡椒。
16/21. 加入牛奶。
17/21. 加入低粉后炒匀，炒至酱汁浓厚。
18/21. 加入过了冷水的通心粉。
19/21. 依据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀。
20/21. 盛出装盘，再磨上现磨黑胡椒即可。
21/21. 现在，你就可以品尝奶油蘑菇通心粉了，记得趁热食用更香哦！
烹饪愉快！
食材功效信息
通心粉的热量350千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、健脾、养心益肾等功效；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇静、润肺、镇咳等功效；可与小葱、荷兰豆、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、大便秘结等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与金桔、番茄酱、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油蘑菇通心粉热量1972 千卡
- 脂肪206.15 克
- 蛋白质44.46 克
- 碳水化合物205.02 克
- 钠11537.1 毫克
- 钙466 毫克
- 铁7.04 毫克
- 钾824 毫克