| 水晶白菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 18千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 15千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 240克 | 水晶白菜包热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于雪鞋行走14分钟消耗的热量...480 | |||||
水晶白菜包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（100克）、豆腐（100克）、胡萝卜（40克）、甘蓝（绿）叶（7片）
1/6. 甘蓝去茎取叶，水烧开放盐和醋。放入叶煮软
2/6. 茄子萝卜开水焯熟捞出切丁。和豆腐拌匀。一勺料酒，2勺酱油。3醋，3白糖。淀粉加水倒入。
3/6. 如图。
4/6. 先包上下两边
5/6. 左右合上
6/6. 碗里倒扣好入锅蒸3分钟。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、抗衰老、养颜护肤等功效；可与鳗鱼、羊排、兔肉搭配；与河蟹、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、补脾益胃、降血脂等功效；可与带鱼、鲈鱼、芹菜搭配；与苦瓜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、帮助消化等功效；可与蜂蜜、豆浆、鳕鱼搭配；与醋、红枣、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶白菜包热量114 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物16 克
- 钠12.6 毫克
- 钙178 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾345 毫克