腊八粥的热量和减肥功效

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腊八粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黑豆	克	102千卡	341千卡	21.6克	1.42克
百合	克	33千卡	166千卡	3.2克	0.1克
大米	克	235千卡	391千卡	7.1克	4.9克
糯米	克	213千卡	355千卡	6.3克	0.6克
薏米	克	108千卡	361千卡	12.8克	3.3克
红豆	克	99千卡	329千卡	19.87克	0.53克
总量	230克	腊八粥热量/卡路里790千卡
热量790千卡，相当于开会527分钟消耗的热量...90

腊八粥的做法共5个步骤

大米（60克）、糯米（60克）、薏米（30克）、莜麦（30克）、红豆（30克）、黑豆（30克）、红枣片（5克）、百合（20克）、白糖（30克）

1/5. 准备好大米60克、糯米60克、薏米30克、莜麦米30克、红豆30克、黑豆30克、红枣片5克、百合20克、白糖30克；PS：白糖根据自己喜欢的甜度放。此照片没有把白糖放入拍照，因为煲好粥的时候才用，防止防潮，故没拿出来拍照。

2/5. 大米、糯米、莜麦米洗干净，用一个淘米盆浸泡30分钟，红豆、黑豆、薏米洗干净，用一个淘米盆浸泡2小时，百合洗干净浸泡30分钟、红枣片洗干净即可；PS：不同程度的浸泡分不同的盆。

3/5. 洗干净浸泡过的食材，捞出沥干水，放入锅中；

4/5. 加入适量的开水，盖子盖子熬90分钟；PS：开水比冷水煮的粥好吃，水的量为食材的3倍，当然每个人喜欢的口感不同，略有不同。

5/5. 煲好的粥加上白糖顺一个方向拌均，即可食用。PS：糖可以根据自己喜欢甜度加，也可以放咸味的菜。

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、和胃等功效；可与锁阳、黑豆、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补中益气、美容益寿等功效；可与乌鸡、兔肉、桂花搭配；与鸡胸肉、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；

薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热排脓、利水消肿、促代谢等功效；可与山药、板栗、红枣搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；

红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消暑、健美减肥、催乳等功效；可与薏米、鲤鱼、兔肉搭配；与盐、猪肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与大米、柿子、红枣搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；