| 西葫芦饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 352克 | 西葫芦饼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于抹水泥106分钟消耗的热量...180 | |||||
西葫芦饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1根）、鸡蛋（2个）、淀粉（50克）、红尖椒（3个）、蒜末（10克）、白胡椒粉（少许）、醋（30克）、盐（1小勺）
1/8. 准备好食材
2/8. 西葫芦切成圆形片状，红椒、蒜切碎备用
3/8. 在西葫芦片上均匀的撒上半勺盐，拌匀腌制5分钟
4/8. 鸡蛋打散
5/8. 取一片西葫芦片，两面粘上干淀粉，并抖掉多余的干粉
6/8. 再将粘过粉的西葫芦片在蛋液里打个滚，使其两面均匀的包裹上蛋液
7/8. 电饼铛中放少许油，下入西葫芦饼，一面煎至金黄后，再翻面煎另一面
8/8. 煎至两面焦黄即可出锅。用蒜末、红椒、醋、盐调一个蘸汁，食用时蘸食即可
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、减肥、润肺止咳等功效；可与豆腐、羊肉、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、健脑益智等功效；可与小米、玉米、肥牛搭配；与鹅、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、大便秘结、补中和血等功效；
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营养信息
- 西葫芦饼热量318 千卡
- 脂肪10.39 克
- 蛋白质13.97 克
- 碳水化合物93.37 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克