冬日里的快手饭-羊肉咖喱焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊腿肉 | 克 | 380千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
总量 | 476克 | 冬日里的快手饭-羊肉咖喱焖饭热量/卡路里704千卡 | |||
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1/7. 羊腿肉切块,找放进锅里煸炒
2/7. 羊肉变色后加入洋葱胡萝卜煸炒至软
3/7. 加入咖喱粉和孜然炒匀
4/7. 加入免洗大米翻炒,如果是普通大米则提前洗干净控水。
5/7. 加入适量料酒,盐,一点生抽加入一杯水,记住,和大米等量,不可太多。因为洋葱和胡萝卜也有水分。然后翻炒均匀。
6/7. 放入高压锅或者电饭锅,选择焖饭档位立刻。
7/7. 焖好后可以适量加入葡萄干等
羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有温补脾胃、补肾壮阳、生肌健力等功效;可与辣椒、海参、白果搭配;与板栗、醋、奶酪相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促消化、延缓衰老等功效;可与西葫芦、苦瓜、苹果搭配;与蜂蜜、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、增强免疫力等功效;可与狗肉、香菇、豆浆搭配;与冬虫夏草、白酒、醋相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、防癌、开胃等功效;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有驱风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效;