葱香拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
总量 | 680克 | 葱香拌面热量/卡路里1338千卡 | |||
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1/5. 准备好蒜末、鱼露、肉末,在锅里倒入油,可以多倒些,然后把蒜末放入炒香,倒入鱼露,一直炒到味道出来,蒜末发黄,这时候倒入肉末继续炒,注意要小心油溅出,要一直炒哦!
2/5. 炒好的肉酱是这样的,非常的香,最好挑瘦肉带点肥肉,以瘦肉为主,我这偏肥,家里冰箱剩下的就先用了
3/5. 煮好面,直接把肉酱浇在面上,然后再加些自己喜欢的味道,我加了适量生抽、盐和味精,喜欢辣的可以再加点辣,味道相当好!
4/5. 撒上香喷喷
5/5. 黄瓜切丝加入,再加入花生米
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、解热毒、滋阴润燥等功效;可与小白菜、大蒜、白菜搭配;与龟、明虾、红豆相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、增强食欲等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、消食理气、温中健胃等功效;可与玉米面、五花肉、粳米搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、帮助消化、促消化等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、健脑安神等功效;可与蜂蜜、豆腐、苹果搭配;与香椿、干辣椒、彩椒相克,同食可能会引起不适;