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外婆牌咖喱鸡

外婆牌咖喱鸡的热量和减肥功效

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外婆牌咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量786外婆牌咖喱鸡热量/卡路里1032千卡
弹吉他 热量1032千卡,相当于弹吉他516分钟消耗的热量...120

外婆牌咖喱鸡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(一只)、洋葱(中等大小一个)、土豆(中等大小4~5个)、油咖喱(一瓶(我用的唯加牌油咖喱))、盐(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)
外婆牌咖喱鸡的做法图解1

1/8. 鸡斩块、洋葱切条、土豆滚刀块、油咖喱开盖

外婆牌咖喱鸡的做法图解2

2/8. 热油锅(油多一点)下洋葱爆香,一定要爆透

外婆牌咖喱鸡的做法图解3

3/8. 放入油咖喱继续爆香

外婆牌咖喱鸡的做法图解4

4/8. 放入鸡块,翻炒至每块鸡块都沾满酱料并且鸡肉表面看上去不生了,烹入料酒,加盐、糖

外婆牌咖喱鸡的做法图解5

5/8. 倒入热水,没过鸡块,待水开后加盖转小火焖煮15分钟

外婆牌咖喱鸡的做法图解6

6/8. 开盖翻炒,加入土豆,浸没至水中,继续加盖焖煮15分钟

外婆牌咖喱鸡的做法图解7

7/8. 开盖翻炒,继续焖15分钟,根据鸡的大小及老嫩程度,若有必要,继续焖煮,但要注意水不要烧干和粘底

外婆牌咖喱鸡的做法图解8

8/8. 焖至鸡块,土豆都酥透,大火收汁装盘即可

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、预防高血压、消炎等功效;可与排骨、五花肉、羊排搭配;与黄豆、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、益气、美容养颜等功效;可与肥牛、醋、豇豆搭配;与螃蟹、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促进消化、增进食欲等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 外婆牌咖喱鸡热量1032 千卡
  • 脂肪9.9 克
  • 蛋白质24 克
  • 碳水化合物156.64 克
  • 10389.1 毫克
  • 123 毫克
  • 4.71 毫克
  • 969 毫克

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