双丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
总量 | 751克 | 双丝饼热量/卡路里1429千卡 | |||
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1/6. 胡萝卜、土豆洗净去皮
2/6. 用料理器擦成丝,捏去水份,土豆不要过水,保留土豆的淀粉,大葱切成丁。
3/6. 把土豆丝、萝卜丝、葱丁加入所有调味料顺时针搅拌均匀备用。
4/6. 团成团放入预热好的烤箱中200度上下火烤15分钟。
5/6. 刷上蛋液洒上黑芝麻再烤5分钟出炉。
6/6. 成品,不错吧!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、促进消化等功效;可与羊排、比目鱼、香菜搭配;与冬虫夏草、醋、柚子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容养颜、和胃等功效;可与肥牛、牛里脊、牛腩搭配;与西红柿、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消毒、清污解毒等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、滋阴等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、治疗便秘、大便秘结等功效;