腊八粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
麦片 | 克 | 352千卡 | 405千卡 | 4.7克 | 9克 |
桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
总量 | 1161克 | 腊八粥热量/卡路里4814千卡 | |||
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1/4. 前一天晚上先把红豆、黑豆、莲子、花生用水泡好。
2/4. 第二天早晨把和田枣用干净的剪刀剪成小块儿,核桃掰成小块儿。
3/4. 把所有的食材(除了枣、核桃、桂圆干,麦片)用水冲洗一下,然后放适量的水,把其他几样都放在锅里,用电饭煲煮粥模式煮就行了。
4/4. 我家电饭煲煮粥模式定的2个小时,其实1个小时的时间就够了,因为豆类的东西提前泡过很好熟,这个粥再加上枸杞、山药就更好、更有营养了。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、益脾胃、除烦渴等功效;可与桂圆肉、桂圆、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有祛斑、滋阴、防止泛胃等功效;可与洋葱、鸡蛋、黑豆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、健胃、抗癌等功效;可与鸭肉、兔肉、鲫鱼搭配;与冬瓜、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉血管硬化、抗老防衰、延缓衰老等功效;可与牛奶、谷物、黑芝麻搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有补中益气、预防动脉硬化、健脾养胃等功效;可与粳米、莲子、生姜搭配;