| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 326克 | 蛋炒饭热量/卡路里1400千卡 | |||
 热量1400千卡，相当于儿童足球200分钟消耗的热量...420 | |||||
蛋炒饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
米（适量）、鸡蛋（1个）、葱花（少量）、食用油（少量）、一些剩菜（随意）
1/1. 其实做的挺松的 盛的有点多了
第二次炒
准备工作打好蛋液 切葱花 葱花不要切太大也不要太碎 大概和米差不多大
1放油 油均匀的沾锅一下 不要放太多油 不然米饭油腻口感不好
2放米 米颗颗松粒 用铲子分开 不破坏米 放蛋液 不要粘锅 翻炒均匀 颠锅 超至亮黄撒点葱花 撒点盐
3放一些菜 西红柿 红萝卜都可以啊 本来想放些黄瓜的 木有了 最后盛出来就好了好了啰嗦完了
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与茼蒿、桂圆、圆生菜搭配；与桔子、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、降血压、抗菌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、血管硬化、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 蛋炒饭热量1400 千卡
- 脂肪111.81 克
- 蛋白质19.96 克
- 碳水化合物78.42 克
- 钠154 毫克
- 钙68 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾464 毫克