| 红薯面蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1283克 | 红薯面蒸饺热量/卡路里2671千卡 | |||
 热量2671千卡，相当于健美操572分钟消耗的热量...280 | |||||
红薯面蒸饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
红薯（2个）、白面（适量）、白菜（适量）、猪肉馅（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、白醋或陈醋（适量）
1/10. 准备两个煮熟的红薯，剥皮，放和面盆内。
2/10. 放面粉，因为我准备的红薯水分比较大，就不需要放水了，如果红薯水分少的就需要放少量水。
3/10. 和好的面团。
4/10. 将大白菜剁碎，先切丝，上面撒盐，这样剁白菜时不会到处崩。白菜馅，肉馅，葱花，姜末盐，十三香，油，鸡精，酱油一起放入盆中，带手套拌匀。
5/10. 馅准备好了，准备包蒸饺。
6/10. 切圆柱状。
7/10. 压扁
8/10. 擀成薄饼
9/10. 包好的蒸饺
10/10. 我家里的是不锈钢的笼屉，平时也不用布垫着，所以蒸之前涂些油在笼屉上面，水开以后蒸十五分钟，刚出锅的蒸饺是不是亮晶晶的呀。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、防癌、补虚乏等功效；可与猪小排、排骨、猪排搭配；与香蕉、大花蟹 、燕麦相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、促进消化、除烦解渴等功效；可与山楂、豆腐皮、红枣搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、润肠胃、滋肝阴等功效；可与莲藕、蕨菜、黑木耳搭配；与鹌鹑、刀豆、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、预防高血压、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红薯面蒸饺热量2671 千卡
- 脂肪129 克
- 蛋白质55.6 克
- 碳水化合物238.98 克
- 钠16135.3 毫克
- 钙203 毫克
- 铁14.06 毫克
- 钾1259.3 毫克