腊八粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
腊肉 | 克 | 1730千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
豌豆 | 克 | 501千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
菜心 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 1421克 | 腊八粥热量/卡路里3434千卡 | |||
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1/2. 将糯米和花生提前泡好备用!香菇用水灼一遍!将各种食材切丁!
1、除了山药、土豆和豌豆以外,其他的食材放入锅中大火煮开,除去汤沫。改用文火煮30分钟以上!
2、放入山药土豆和豌豆继续煮20分钟即可!可以适量放点盐!
2/2. 做好啦!
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、护发明目、补虚等功效;可与桂花、莲藕、兔肉搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺止咳、防癌、健脑益智等功效;可与芹菜、毛豆、鲫鱼搭配;与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、消渴、促消化等功效;可与甘蔗、红枣、猪骨搭配;与南瓜、笋瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、降糖降脂、减肥等功效;可与黄瓜、牛肉、牛腩搭配;与香蕉、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;