首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
笋丁叉烧烧卖

笋丁叉烧烧卖的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
笋丁叉烧烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
叉烧肉491千卡279千卡23.8克16.9克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
4千卡59千卡2克0克
馄饨皮1064千卡272千卡13克2克
总量1249笋丁叉烧烧卖热量/卡路里3189千卡
露营 热量3189千卡,相当于露营1276分钟消耗的热量...150

笋丁叉烧烧卖的做法共8个步骤

食材主料/辅料

糯米(两小把)、冬笋(适量)、干香菇(2-3个)、叉烧肉(适量)、玉米粒(适量)、盐(少许)、六月鲜酱油(适量)、馄饨皮(5张)
笋丁叉烧烧卖的做法图解1

1/8. 糯米加水浸泡一小时以上,干香菇泡发。将泡好的糯米放进电饭煲里,加少量水(米水比例差不多是1:1.2,即略微比糯米高出一点点即可,太软不好)

笋丁叉烧烧卖的做法图解2

2/8. 将焯水过水的笋切丁(切小一些,不然容易戳破皮)、叉烧和干香菇切丁,和玉米粒少许一起备用。

笋丁叉烧烧卖的做法图解3

3/8. 放油烧热后放入所有切丁的食材炒熟、收汁,加酱油、盐少许。

笋丁叉烧烧卖的做法图解4

4/8. 放入烧熟的糯米饭,与其他食材拌匀。

笋丁叉烧烧卖的做法图解5

5/8. 馄饨皮放在虎口处(我喜欢吃薄皮,所以事先擀薄过,大家自己看着办),将馅料填在馄饨皮里。

笋丁叉烧烧卖的做法图解6

6/8. 填好馅料后,虎口慢慢收紧,同时用筷子小心地轻轻压馅料不让它漫出来,收口处加一小块糯米,一来美观,而来能够帮助粘住馄饨皮不散开,最后放一粒玉米装饰。

笋丁叉烧烧卖的做法图解7

7/8. 包好后,隔水蒸。因为我的馅儿都是熟的,所以只要把馄饨皮蒸熟就能吃了。

笋丁叉烧烧卖的做法图解8

8/8. 烧卖顶部的皮熟了就可以出锅了(怎么看熟了呢?馄饨皮略微有点重,往下耷拉就行了)

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、止渴、补脑益智等功效;可与乌鸡、桂花、葡萄搭配;与莲子、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利隔爽胃、促进消化等功效;可与猪腰、海参、苦瓜搭配;与羊肉、羊肝、豆腐相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有防癌、托疹解毒、降血压等功效;可与扁豆、牛腩、冬瓜搭配;与明虾、海虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

叉烧肉的热量279千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补虚、补钙、补肾养血等功效;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防癌、健脾开胃、降低胆固醇等功效;可与松仁、鸽肉、大豆搭配;与海螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 笋丁叉烧烧卖热量3189 千卡
  • 脂肪21.41 克
  • 蛋白质61.78 克
  • 碳水化合物313.52 克
  • 11131.9 毫克
  • 119 毫克
  • 11.03 毫克
  • 2430 毫克

相关知识

扫一扫手机查看