五谷焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
小芋头 | 克 | 321千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
总量 | 1587克 | 五谷焖饭热量/卡路里1783千卡 | |||
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1/8. 把以上几种五谷杂粮淘洗浸泡3小时
2/8. 准备好适量姜末,玉米粒,把芋头,黄瓜,西芹洗净切成颗粒状,西兰花用盐水浸泡10分钟,生菜洗净,备用。
3/8. 把浸泡了3个小时的五谷杂粮放入电饭锅,放入适量的水,放入一颗红枣。
4/8. 五谷杂粮放入电饭锅后,热锅下油,炒姜末,出香味后放入芋头,西芹,黄瓜,玉米粒翻炒,加入适量生抽,老抽,醋,盐,鸡精,炒半熟。
5/8. 炒好菜,饭也煮了几分钟了,把炒好的菜倒入电饭锅。等到电饭锅跳了以后再按一次,再焖10分钟。跳了之后,等几分钟。
6/8. 把生菜,西兰花放水煮,往水里加几滴油,少许盐,这是为了让煮过的蔬菜颜色更翠绿。
7/8. 饭熟之后,盛到一个小碗里,用勺子压紧,倒扣在盘子里,再米饭上放上几颗枸杞,放上煮过的生菜,西兰花
8/8. 如果你喜欢,可以再加点番茄酱,美美的有木有~~~
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有明目活血、抗衰老、预防动脉硬化等功效;可与燕麦、莲子、绿豆搭配;
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有排毒、防癌、补血等功效;可与南瓜、青椒、菠菜搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、防治脑供血不足、抗炎等功效;可与面条、山药、南瓜搭配;与葱、虾、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、保肝、延长寿命等功效;可与青蟹、羊排、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、驱寒利尿、增进食欲等功效;可与豆腐、猪肝、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;