| 拌馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨 | 克 | 380千卡 | 181千卡 | 12克 | 10.9克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 347克 | 拌馄饨热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于舞厅135分钟消耗的热量...270 | |||||
拌馄饨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
馄饨（10个）、麻酱（20克）、醋（适量）、大蒜（2个）、香油（适量）
1/5. 水烧开后馄饨下锅煮。馄饨是前几天包好的，也可以用超市里买的。
2/5. 趁着烧水煮馄饨的时间来准备酱汁。依据人数取适量麻酱，用水解开。
3/5. 加入醋，盐，香油和蒜调味，依据个人口味可加些辣椒酱。
4/5. 馄饨煮好后过凉水，这里我还煮了些面片。
5/5. 装盘，把酱汁淋上去就可以吃啦！
食材功效信息
馄饨的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消食导滞、补血止血、滋阴润燥等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、帮助消化、杀菌等功效；可与桑葚、大蒜、黄瓜搭配；与四季豆、水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、解诸毒、保护肝功能等功效；可与五花肉、排骨、龙须菜搭配；与蜂蜜、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补养生、防治皮肤炎症、养血护肤等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 拌馄饨热量609 千卡
- 脂肪111.4 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物39.2 克
- 钠36515.2 毫克
- 钙600 毫克
- 铁28.8 毫克
- 钾494 毫克