凉拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 105克 | 凉拌三丝热量/卡路里39千卡 | |||
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1/14. 材料
2/14. 粉丝泡开
3/14. 胡萝卜洗净切丝,莴笋去皮洗净切丝,葱姜蒜切末
4/14. 泡好的粉丝入沸水中焯水三至五秒钟,捞出放入凉水中过一下水,捞出控水备用
5/14. 胡萝卜丝入沸水中焯水至断生
6/14. 捞出控水备用
7/14. 胡萝卜丝,莴笋丝,粉丝一起放入一个大碗中
8/14. 入适量盐,白糖
9/14. 入适量生抽,胡椒粉
10/14. 入鸡精,花椒粉
11/14. 入辣椒油,香油,拌匀
12/14. 入适量葱花再次拌匀ok
13/14. 成品
14/14. 麻辣爽口
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与黄豆、羊排、比目鱼搭配;与红枣、山药、西红柿相克,同食可能会引起不适;