| 松软可口花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 82克 | 松软可口花卷热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于打牌110分钟消耗的热量...90 | |||||
松软可口花卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
发酵好的面团（1斤）、香葱（3根）、香油（30毫升）、盐（10克）
1/10. 分好面团
2/10. 擀成长条状
3/10. 先均匀抹上香油，再撒少许盐，然后撒上葱花
4/10. 将长条面饼向下对折
5/10. 两头向中间对折，涂抹上香油
6/10. 再对折，类似叠被子
7/10. 将“被子”横向拉伸，再纵向对折
8/10. 顺时针拧成花纹
9/10. 然后将两端黏住，醒一回。待锅中上蒸汽后放入，中火蒸25-30分钟
10/10. 完成
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗菌、预防高血压等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、祛风润肠、降血压等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、提鲜等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松软可口花卷热量165 千卡
- 脂肪100.73 克
- 蛋白质5.27 克
- 碳水化合物17.25 克
- 钠10036.1 毫克
- 钙160 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾306 毫克