松软可口花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 82克 | 松软可口花卷热量/卡路里165千卡 | |||
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1/10. 分好面团
2/10. 擀成长条状
3/10. 先均匀抹上香油,再撒少许盐,然后撒上葱花
4/10. 将长条面饼向下对折
5/10. 两头向中间对折,涂抹上香油
6/10. 再对折,类似叠被子
7/10. 将“被子”横向拉伸,再纵向对折
8/10. 顺时针拧成花纹
9/10. 然后将两端黏住,醒一回。待锅中上蒸汽后放入,中火蒸25-30分钟
10/10. 完成
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗菌、预防高血压等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发、祛风润肠、降血压等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、提鲜等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;