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简单营养美味咖喱鸡肉饭

简单营养美味咖喱鸡肉饭的热量和减肥功效

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简单营养美味咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉333千卡133千卡19.40克0.9克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
咖喱粉55千卡323千卡23克6.41克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生粉160千卡355千卡0克0克
白胡椒2千卡23千卡3.15克0.64克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量729简单营养美味咖喱鸡肉饭热量/卡路里845千卡
足球 热量845千卡,相当于足球121分钟消耗的热量...420

简单营养美味咖喱鸡肉饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(250克)、土豆(1个)、洋葱(半个)、黑木耳(泡发)(100克)、咖喱粉(适量)、蒜末姜丝(适量)、鸡精(少许)、生粉(适量)、白胡椒(适量)、料酒(适量)
简单营养美味咖喱鸡肉饭的做法图解1

1/7. 首先土豆切成小块,鸡胸肉切丁,洋葱切丝或小块都可以,木耳泡发。因为家里没有胡萝卜,就加了木耳,也很赞!

简单营养美味咖喱鸡肉饭的做法图解2

2/7. 然后在鸡胸肉中加入少量料酒,食用油,生粉,生抽和白胡椒,调匀腌制大概5分钟就可以了。这样做出来的鸡胸肉不会散,而且很入味。

简单营养美味咖喱鸡肉饭的做法图解3

3/7. 大蒜切末,姜切丝备用。

简单营养美味咖喱鸡肉饭的做法图解4

4/7. 先在锅中倒油,放入蒜末煸至金黄色。然后放入姜丝翻炒一下,将腌制好的鸡胸肉连汁倒入锅中翻炒。炒至变色后倒入洋葱和木耳翻炒,然后将土豆块加入翻炒。炒好后向锅中加入两碗水,差不多稍稍没过菜,放2到3勺咖喱粉,鸡精和酱油。

简单营养美味咖喱鸡肉饭的做法图解5

5/7. 大火烧开后转小火炖5分钟。因为我的土豆用微波炉加热了5分钟,所以炖的时间短一些,如果没有微波炉可以直接炖,但是时间早长一些,这样土豆才好吃。

简单营养美味咖喱鸡肉饭的做法图解6

6/7. 掀开锅盖,转大火收汁。但不要收得太干,浓浓的汤汁拌米饭吃非常赞!

简单营养美味咖喱鸡肉饭的做法图解7

7/7. 装盘完成,赶快享用吧~

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补虚健胃、补虚填精等功效;可与茼蒿、茶树菇、板栗搭配;与糯米、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、降糖降脂、益气等功效;可与牛腩、肥牛、豇豆搭配;与西红柿、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、提神、降血压等功效;可与大蒜、猪肉、五花肉搭配;与虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增进食欲、防癌、开胃等功效;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、促进消化、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 简单营养美味咖喱鸡肉饭热量845 千卡
  • 脂肪11.05 克
  • 蛋白质59.65 克
  • 碳水化合物225.54 克
  • 382.1 毫克
  • 401 毫克
  • 38.41 毫克
  • 1891 毫克

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