日式咖喱鸡肉饭料理热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
总量 | 1217克 | 日式咖喱鸡肉饭料理热量/卡路里1761千卡 | |||
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1/7. 备好食材:土豆、胡萝卜、洋葱、鸡胸肉
2/7. 胡萝卜、土豆去皮切小块;
鸡胸肉切小块、加料酒、淀粉、黑胡椒腌10分钟、不需要加盐(料酒通常含盐)
洋葱切圈、只需要半个
3/7. 炒锅加少许菜油(色拉油)、烧热后放入胡萝卜和土豆块翻炒、2分钟后加水
4/7. 土豆、胡萝卜加水烧5-10分钟、记得加锅盖煮。然后放入咖喱块、超市里任一牌子均可。用小火慢慢化开咖喱、再煮5分钟。不用加盐、咖喱块通常自带盐
5/7. 待咖喱变粘稠后、放入洋葱圈和鸡肉。盖上锅盖、闷煮2-3分钟。
6/7. 起锅前加入半勺花生酱和50ml牛奶
7/7. 将咖喱浇在饭上、ok。开动吧
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补虚健胃、调月经等功效;可与板栗、松子、豇豆搭配;与菊花、糯米、大蒜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、健脾利湿、补充营养等功效;可与牛肉、豆角、豇豆搭配;与圣女果、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、下气等功效;可与西兰花、香菜、羊排搭配;与辣椒、苹果、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、降血脂、防癌等功效;可与小米、猪肉、猪肝搭配;与皮皮虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、抗癌、促进血液循环等功效;可与鳕鱼搭配;