红肠黄金炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | 11.8克 | 23.2克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
总量 | 448克 | 红肠黄金炒饭热量/卡路里669千卡 | |||
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1/5. 备料:红肠切丁,鸡蛋打散,切好葱花
2/5. 姜蒜爆香,倒入红肠丁,我自己喜欢把红肠炒到有点焦,脆脆的
3/5. 倒入米饭,炒散…均匀倒入鸡蛋液,快速炒炒炒,让每粒米饭上都裹上蛋液
4/5. 鸡蛋凝固后,可也根据自己对炒饭的口感控制时间,倒入海鲜酱油,翻炒
5/5. 关火,撒葱花,翻炒出锅
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、消除疲劳、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、美容护肤等功效;可与辣椒、苋菜、荠菜搭配;与鹅肉、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红肠的热量280千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效;