| 土豆焖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 698克 | 土豆焖五花肉热量/卡路里1668千卡 | |||
 热量1668千卡，相当于乘双连雪橇238分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆焖五花肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、红椒（一个）、洋葱（半只）、五花肉（250克）、盐（适量）、豆瓣酱（1勺）、沙茶酱（1勺）、生抽（适量）、姜（5片）、白糖（2克）、柠檬汁（5毫升）、食用油（适量）
1/12. 所有材料洗净切好。柠檬我已经切好两小块一起的。
2/12. 坐锅烧热放油爆香姜片，然后放切好的五花肉下去小火翻炒。
3/12. 小火煸炒至金黄色。挤柠檬汁。
4/12. 加入土豆块一起翻炒。
5/12. 加入豆瓣酱，生抽上色。
6/12. 加入沙茶酱一勺。然后盖上锅盖稍微焖2分钟至土豆熟透。
7/12. 最后加入洋葱，红椒一起翻炒片刻。
8/12. 起锅时加盐调味即可。
9/12. 成品。
10/12. 成品。
11/12. 成品。
12/12. 成品。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、利水消肿、宽肠通便等功效；可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配；与螃蟹、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、减肥、健胃消食等功效；可与白菜、茄子、羊肉搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、促进消化、促消化等功效；可与小米、羊肉、鸡蛋搭配；与河虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、补虚等功效；可与大蒜、洋葱、萝卜搭配；与菱角、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆焖五花肉热量1668 千卡
- 脂肪64.63 克
- 蛋白质27.37 克
- 碳水化合物79.24 克
- 钠91.7 毫克
- 钙65 毫克
- 铁7.48 毫克
- 钾1764 毫克