| 橙子排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 909克 | 橙子排骨热量/卡路里1713千卡 | |||
 热量1713千卡，相当于攀登雪山104分钟消耗的热量...990 | |||||
橙子排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、橙子（1个）、料酒（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）
1/4. 取橙子肉技能，切一半，然后用勺子转一圈，或者两头切了，用勺子转一圈，接着切块。
2/4. 摆盘
3/4. 排骨用料酒盐姜丝，酱油，腌制，下油锅炸至金黄。加一点糖，一点生粉，翻炒。
4/4. 放橙子块进去翻炒。建议还是用橙汁比较好。因为橙子肉比较软，影响卖相。橙子又解油腻，这样摆盘有橙子，中间只用橙汁的排骨，摆盘更好看，
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、补钙等功效；可与紫菜、萝卜、洋葱搭配；与鲫鱼、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃止痛、治咳嗽、治疗感冒等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、虾、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、促进食欲等功效；
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营养信息
- 橙子排骨热量1713 千卡
- 脂肪20.62 克
- 蛋白质25.24 克
- 碳水化合物139.55 克
- 钠6074.9 毫克
- 钙134 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾923 毫克