皮蛋火腿粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
总量 | 356克 | 皮蛋火腿粥热量/卡路里941千卡 | |||
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1/3. 锅里盛水开火煮开,把米饭放进去用大火煮开接着开盖小火继续煮15分钟左右。
2/3. 把火腿、皮蛋切块。
3/3. 等米饭差不多煮成粥了把火腿丝先放下去搅拌均匀,再把皮蛋放下去搅拌均匀,点一些盐,关火即可。最后点上香油!
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与白菜、山楂、南瓜搭配;与菱角、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有增进食欲、凉肠、去大肠火等功效;与红糖、黄鳝、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、缓解胃痛、中和胃酸等功效;可与绿豆、黑米、紫米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;