豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
总量 | 588克 | 豆角焖面热量/卡路里895千卡 | |||
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1/12. 面条用油拌下上锅蒸八成熟。
2/12. 豆角摘好洗干净。
3/12. 肉片选择带肥肉的比较香。
4/12. 调料比较简单。
5/12. 油热后先把八角和姜片放进去炒香出味。
6/12. 再加入葱段和蒜
7/12. 放入肉片翻炒断生
8/12. 放入豆角。加海鲜酱炒出酱味,吃辣的这步换成豆瓣酱,老抽,一点盐,豆瓣酱不要加盐也可以看个人口味,糖,生抽。
9/12. 加入开水要一次加够量。豆角不熟有毒所以多加点。
10/12. 蒸好的面条。
11/12. 豆角熟了看汤汁还有三分之一左右把蒸好的面放入,盖上锅盖小火焖。
12/12. 焖五分钟用筷子搅拌下,再继续啊焖面入味出锅。简单快手又酱香浓郁的经典豆角焖面。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、安养精神、温补等功效;可与虾皮、玉米、木耳搭配;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、润肺补肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;