| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 979克 | 寿司热量/卡路里587千卡 | |||
 热量587千卡，相当于漂流117分钟消耗的热量...300 | |||||
寿司的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 米饭蒸好后放入少许醋、糖搅拌放凉
2/16. 放入少许油，打一个鸡蛋，摊个饼皮
3/16. 培根低温加热
4/16. 用锅烧水，等候水开锅时将红萝卜切条、黄瓜切条、水开后把红萝卜煮熟、菠菜、黄瓜放水里过一下。放凉使用
5/16. 鸡蛋、火腿、培根切条放凉
6/16. 将紫菜放在卷帘上紫菜（不光滑的一面向上）上铺上米饭，均匀、平整后按压，留下紫菜的最顶端不铺米饭。
7/16. 再放材料（红萝卜、黄瓜、鸡蛋、培根、火腿、菠菜放在最上面）
8/16. 最后挤点莎拉，根据个人口味也可以选千岛酱、番茄酱都可以，可以撒点肉松也是很好吃的
9/16. 卷的时候要小心右手拿住寿司帘一头，左手掌握卷帘的速度
10/16. 刚开始一点要慢一点不要着急，手也不能太紧，太紧会将紫菜包烂
11/16. 一直到卷帘的最顶端
12/16. 最后双手再将卷好的寿司再滚一遍
13/16. 打开后发现有没有粘牢固的地方用手沾点水，粘紧就好了
14/16. 开始切，切的时候要将刀洗干净，切记刀上一定要有水才可以切的
15/16. 沾水这个动作在切的时候要做很多遍的哦
16/16. 成功
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、化痰止咳、生津止渴等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、防酒精中毒、健脑安神等功效；可与醋、木耳菜、土豆搭配；与彩椒、小白菜、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与蘑菇、冬瓜、丝瓜搭配；与菊花、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、润肺利咽等功效；可与羊排、生菜、桂圆搭配；与桔子、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、促进生长发育、增强抗病能力等功效；可与粉丝、冬瓜、茄子搭配；与鳝鱼、奶酪、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿司热量587 千卡
- 脂肪15.11 克
- 蛋白质31.61 克
- 碳水化合物46.07 克
- 钠1233.6 毫克
- 钙160 毫克
- 铁8.48 毫克
- 钾962 毫克