| 鸡肉蔬菜炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 742克 | 鸡肉蔬菜炒面热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡，相当于冰上掷石游戏264分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡肉蔬菜炒面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（200克）、大蒜末（适量）、葱花（适量）、生姜末（适量）、鸡肉（100克）、西兰花（半个）、红椒（半个）、胡萝卜（1根）、酱油（适量）、盐（适量）、料酒（少许）、黑胡椒（适量）、蚝油（1勺子）
1/6. 把蔬菜洗净，切好。把鸡肉切成小块。把面条煮熟，备用。
2/6. 首先锅中加入少许油。将大蒜末，生姜末和葱花放入锅中。
3/6. 加入鸡块翻炒几下。（为了去油可以提前将鸡肉煮熟或者可以直接炒）
4/6. 再加入备用的蔬菜，炒几分钟，倒入少许水。
5/6. 蔬菜炒的炒不多，放入面条翻炒均匀。加入调料：酱油，盐，糖，耗油和料酒。
6/6. 炒面出锅咯，即可使用。面上可以撒上芝麻，黑胡椒和辣椒粉。健康面条吃起！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、预防高血压、抗癌等功效；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、止白带、强筋壮骨等功效；可与栗子、茶树菇、冬虫夏草搭配；与糯米、大蒜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、防癌、增强免疫力等功效；可与平菇、鸡肉、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、促进血液循环、减肥等功效；可与羊肉、圆白菜、卷心菜搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉蔬菜炒面热量1055 千卡
- 脂肪40.3 克
- 蛋白质63.68 克
- 碳水化合物181.49 克
- 钠18156 毫克
- 钙489 毫克
- 铁24.32 毫克
- 钾2303 毫克