馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 654克 | 馄饨热量/卡路里2233千卡 | |||
![]() |
1/4. 五花肉,葱姜,放一起打成泥,放入盐,鸡精,味精,十三香,老抽,生抽,料酒,蚝油,香油,搅拌均匀
2/4. 可以买馄饨皮,也可以擀皮,中间放入馅料,把皮往中间挤压一下。自己吃我放的馅比较多
3/4. 锅中烧水,开后下入馄饨。馄饨飘起后,下入虾米,盐
4/4. 煮熟后撒上香菜,盛出
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、补肾养血等功效;可与茄子、丝瓜、山楂搭配;与田螺、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、减肥、预防高血压等功效;可与牛头、芦荟、双孢蘑菇搭配;与豆腐干、红枣、米豆腐相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、发汗透疹、开胃醒脾等功效;可与虾、羊骨、羊肉搭配;与猪肝、猪里脊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、增加骨密度、镇静等功效;可与藕、黄瓜、紫甘蓝搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、帮助消化、止血等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;