| 清汤牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱牛肉 | 克 | 394千卡 | 246千卡 | 31.4克 | 11.9克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 783克 | 清汤牛肉面热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡，相当于有氧运动240分钟消耗的热量...350 | |||||
清汤牛肉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
酱牛肉（适量）、油菜（适量）、面条（适量）、香葱（少量）、生抽（适量）、白糖（适量）、食盐（适量）
1/4. 锅里清水烧开，下面条煮熟，盛入面碗。
2/4. 油菜下锅焯熟，放在面条上。
3/4. 酱牛肉切片或者切小块，放入煮过面条的汤中煮，并且加入适量生抽，一点点白糖和食盐调味。
4/4. 将牛肉汤汁浇入面中，撒上香葱末，开吃吧！
食材功效信息
酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有止渴止涎、增长肌肉、强筋骨等功效；与红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、止渴、镇咳等功效；可与虾仁、鸡肉、鸡胸肉搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、解表、减肥等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 清汤牛肉面热量1399 千卡
- 脂肪13.85 克
- 蛋白质50.82 克
- 碳水化合物171.27 克
- 钠39899.6 毫克
- 钙171 毫克
- 铁10.29 毫克
- 钾890 毫克