简单饭煲腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
总量 | 977克 | 简单饭煲腊味煲仔饭热量/卡路里3369千卡 | |||
![]() |
1/7. 自制腊肠一根,切片
2/7. 蔬菜,肉切好
3/7. 米饭淘洗好,放水漠过手背,放进腊肉,开火煮饭
4/7. 烧热锅,放油(先热锅炒肉不粘锅),下入肉丝炒到变色,再下香菇,胡萝卜片炒软关火,放点香菜加盐鸡精,盛出
5/7. 米饭闷好了
6/7. 拌匀再闷五分钟
7/7. 吃吧
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、促消化、清肺等功效;可与板栗、桂圆、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、解毒生津等功效;可与西兰花、羊排、草鱼搭配;与白萝卜、冬虫夏草、白酒相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、抗癌、防治肿瘤等功效;可与胡萝卜、牛肉、木耳菜搭配;与基围虾、野鸡、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、促进胃肠蠕动、和胃调中等功效;可与羊骨、羊排、胡萝卜搭配;与猪肝、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;