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韩式鲜虾大酱汤

韩式鲜虾大酱汤的热量和减肥功效

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韩式鲜虾大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南豆腐112千卡56千卡6.1克2.5克
五花肉356千卡508千卡9.27克52.33克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
总量1185韩式鲜虾大酱汤热量/卡路里885千卡
打字 热量885千卡,相当于打字590分钟消耗的热量...90

韩式鲜虾大酱汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

南豆腐(200克)、五花肉(70克)、洋葱(半个)、胡萝卜(半个)、黄瓜(半个)、西葫芦(半个)、鲜虾(8个)、青辣椒(2根)、大葱(半根)、淘米水(400克)、生姜(5片)、大酱(70克)、韩式辣椒酱(30克)、盐(5克)
韩式鲜虾大酱汤的做法图解1

1/8. 南豆腐切块,洋葱,胡萝卜,西葫芦,黄瓜,生姜切片,青红椒切圈,大葱切段备用。

韩式鲜虾大酱汤的做法图解2

2/8. 五花肉切成片。

韩式鲜虾大酱汤的做法图解3

3/8. 锅里倒底油,放入五花肉煎熟。

韩式鲜虾大酱汤的做法图解4

4/8. 依次倒入生姜,大葱,青红椒,所有蔬菜,加入盐翻炒均匀,盛出备用。

韩式鲜虾大酱汤的做法图解5

5/8. 淘米水倒入石锅中,将大酱放入滤筛中,用勺背碾压,滤入淘米水中,搅拌均匀。

韩式鲜虾大酱汤的做法图解6

6/8. 将大酱汤煮沸腾。

韩式鲜虾大酱汤的做法图解7

7/8. 大酱汤沸腾时,倒入炒好的所有蔬菜,以及鲜虾,搅拌均匀。

韩式鲜虾大酱汤的做法图解8

8/8. 煮至再次沸腾时,加入辣椒酱,搅拌均匀后,小火再煮5分钟,即可关火。

食材功效信息

南豆腐的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血管、清热润燥、健脾利湿等功效;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润肌肤、止消渴等功效;可与萝卜、茄子、大蒜搭配;与百合、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、预防高血压、促消化等功效;可与猪肉、五花肉、火腿搭配;与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、抗癌等功效;可与菠菜、莴笋、香菜搭配;与西红柿、白酒、柠檬相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、健脑安神、解毒消肿等功效;可与黑木耳、土豆、苹果搭配;与香菜、西红柿、番茄相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式鲜虾大酱汤热量885 千卡
  • 脂肪56.31 克
  • 蛋白质38.08 克
  • 碳水化合物29.79 克
  • 257.1 毫克
  • 146 毫克
  • 3.03 毫克
  • 916 毫克

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