牛奶蔬菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
中筋面粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
韭菜 | 克 | 10千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
总量 | 226克 | 牛奶蔬菜鸡蛋饼热量/卡路里647千卡 | |||
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1/10. 韭菜摘好洗净切碎。
2/10. 鸡蛋打入盆里。
3/10. 加面粉用手抽搅打至无面粉颗粒
4/10. 倒入纯牛奶、韭菜、白芝麻、盐搅打成蛋饼面糊。
5/10. 平底锅刷一层薄薄的油,开微火。
6/10. 舀一勺面糊手持锅把手转动平底锅把面糊摊薄,转小火。
7/10. 翻面
8/10. 向中间对折。
9/10. 再折叠起来
10/10. 早餐OK了,配上一杯纯奶,营养均衡。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与茼蒿、青椒、桂圆肉搭配;与消炎片、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、散瘀、肾虚阳痿等功效;可与黄豆芽、虾、明虾搭配;与牛里脊、白酒、牛排相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗衰老、祛风润肠、护发等功效;可与香蕉、梨、核桃搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;