五谷福袋-福气满堂的年味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
菜籽油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
糙米 | 克 | 133千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
小米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
高粱米 | 克 | 108千卡 | 360千卡 | 10.4克 | 3.1克 |
紫米 | 克 | 69千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
大米 | 克 | 313千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
总量 | 911克 | 五谷福袋-福气满堂的年味热量/卡路里1677千卡 | |||
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1/21. 锅子里放入适量的水和糖,煮开后放入油豆腐煮约5-8分钟,煮好后先不要取出。
2/21. 紫薯去皮切成丁装备用。
3/21. 五谷米称重备用。
4/21. 五谷米洗净后放入电饭煲里,加入与平常煮饭的水量。
5/21. 启动电饭煲选择什锦米的功能,开始煲饭。
6/21. 米饭的水刚开始收干后就放入紫薯,盖上盖子直到米饭煮好。
7/21. 米饭煮好后先不要取出,保温15分钟后取出锅子将米饭打散后待凉。
8/21. 冷锅里放入菜籽油和麻油。
9/21. 小火加热后放入松仁炒至金黄色。
10/21. 加入五谷饭。
11/21. 翻炒8-10分钟,闻到香气即可盛出。
12/21. 从锅子里取出油豆腐后轻轻的挤干多余的水分,用小刀把里面多余的豆腐取出。
13/21. 将炒好的五谷饭放入油豆腐里。
14/21. 小番茄对半切开后装饰。
15/21. 可以随意搭配自己喜欢的配菜。
16/21. 成品。
17/21. 成品。
18/21. 成品。
19/21. 成品。
20/21. 成品。
21/21. 成品。
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有散火丹、破冷气、软化血管等功效;
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有排毒、促进血液循环、防癌等功效;可与红薯、干辣椒、莲藕搭配;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有祛斑、滋阴、养血等功效;可与猪心、鸡蛋、红枣搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
高粱米的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有凉血解毒、温中、消积等功效;与牡蛎、海蛎干、海蛎相克,同食可能会引起不适;
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有增加食欲、健脾暖肝、益气活血等功效;可与牛奶、大米搭配;