火腿蛋炒面便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋面 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 12克 | 2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
总量 | 540克 | 火腿蛋炒面便当热量/卡路里1230千卡 | |||
![]() |
1/14. 准备食材。
2/14. 开水下面条,煮开后可以加些冷水继续煮,再次煮开后等3分钟,面条软了就可以关火了。
3/14. 盛出来放在凉水里,这样面条会更Q,后面炒的时候不会太软烂。
4/14. 晾凉后沥干水分,放在一边备用。
5/14. 火腿肠切片。
6/14. 葱切成小段。
7/14. 洋葱直径最大的地方切出一个小圈,可以用来煎鸡蛋,剩下的切丝。
8/14. 热锅,放油。
9/14. 葱爆香后,放洋葱。
10/14. 洋葱稍稍炒软,放火腿肠。
11/14. 炒个2分钟就可以放面条咯。
12/14. 加些盐,糖,老抽调味和上色。
13/14. 之前留下来的洋葱圈可以用来煎一个圆形的蛋噢!
14/14. 油亮油亮的炒面,加上圆圆的荷包蛋,看着都饿了!鸡蛋富含多种营养,洋葱可以软化血管,午餐再简单,也要注意搭配噢!
鸡蛋面的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、消炎、预防高血压等功效;可与苦瓜、猪肉、羊排搭配;与黄豆、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、防细菌感染等功效;可与辣椒、干贝、基围虾搭配;与味精、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、润肌肤、解热毒等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、滋阴补阳、减肥等功效;可与臀部牛肉、肩部牛肉、腑肋牛肉搭配;与卤豆腐干、脆豆腐、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;