| 韩式辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 618克 | 韩式辣炒年糕热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡，相当于八段锦141分钟消耗的热量...270 | |||||
韩式辣炒年糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韩式辣酱（2勺）、年糕（1包）、韩式泡菜（1包）、白菜（1颗）、油，盐，糖（少许）、辣椒粉（1勺）
1/9. 先上个材料图！
2/9. 年糕掰成一根一根的！下水焯一下！水开了就捞起来放凉水里！这样口感比较Q
3/9. 白菜切大块！准备好所有的调料！
4/9. 热锅凉油！油热后加辣白菜翻炒，然后加新鲜白菜炒焉！
5/9. 然后加入过了水的年糕稍稍翻炒一下
6/9. 加入两勺韩式辣椒酱！建议别太大勺！除非你的材料特别多！不然容易咸！
7/9. 翻炒均匀后加水！水量刚刚没过年糕就好！加一点盐和糖调味！也可以先试一下汤味！够咸就不用加盐了！中小火！
8/9. 汁收到一半加一勺辣椒面！不吃辣的可以省略这步！翻炒均匀！直至汤汁收到还剩一点点就可以起锅了！要注意翻炒！汤汁变少后容易糊锅！
9/9. 当当当当！起锅啦！撒上一点白芝麻装饰一下！开动啦！！！
食材功效信息
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补中益气、补脑益智等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、帮助消化、促消化等功效；可与排骨、鲤鱼、猪肝搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式辣炒年糕热量634 千卡
- 脂肪3.11 克
- 蛋白质12.68 克
- 碳水化合物78.88 克
- 钠3239.4 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.27 毫克
- 钾374 毫克