火腿肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
黑橄榄 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
总量 | 793克 | 火腿肠披萨热量/卡路里1605千卡 | |||
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1/12. 面包机里依次放入白砂糖、鸡蛋、黄油、植物油、盐、纯牛奶、高筋面粉、酵母粉
2/12. 然后按面团发酵键让其发酵
3/12. 面团用擀面杖排气后压成圆形饼状,放入盘里让其静置进行二次发酵,发酵好后用滚针在面饼上滚一下
4/12. 刷上蛋黄液后涂上番茄酱,撒上玉米粒
5/12. 再加上火腿肠
6/12. 铺满芝士奶酪条,撒上黑橄榄(黑橄榄制作方法见我的菜谱)
7/12. 放入烤箱中层180摄氏度烤7分钟(烤的时间因个人烤箱而异)
8/12. 出炉
9/12. 好吃
10/12. 纯牛奶放入热水中泡热
11/12. 切片
12/12. 配上一杯热牛奶,早餐又开始了
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、调味、促进伤口愈合等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;