| 炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 820克 | 炒饭热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于有氧操279分钟消耗的热量...280 | |||||
炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腊肠（2根）、米饭（一碗）、青椒（1个）、红萝卜（半根）、姜（1片）、葱（2根）、干辣椒（1个）、鸡蛋（1个）
1/4. 腊肠切片 辣椒切丝红萝卜切丁 葱姜干辣椒切小段备用
2/4. 不沾炒锅烧热放菜籽油 放入腊肠小火微煎出油放姜干辣椒炒几下 倒入青椒 红萝卜翻炒 均匀 倒入米饭拌匀
3/4. 这时候 顺着锅铲 倒入老抽小半勺的量 盐
十三香 搅拌均匀
关小火 拿一个鸡蛋 摇晃几下 顶上磕个小洞 把鸡蛋甩进去
换大火 搅拌几下 倒入葱段 关火
4/4. 出锅了～ 色香味 ～ 棒棒哒～～
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、补中益气、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止烦、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与鲳鱼、鳝鱼、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利便、帮助消化、抗癌等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、镇吐、驱寒等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒饭热量1300 千卡
- 脂肪71.21 克
- 蛋白质57.56 克
- 碳水化合物119.62 克
- 钠1751.6 毫克
- 钙173 毫克
- 铁17.75 毫克
- 钾2040 毫克