| 鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 516千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 360克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里547千卡 | |||
 热量547千卡，相当于聚会365分钟消耗的热量...90 | |||||
鸡蛋煎饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（半根）、小麦面粉（150克）、食盐（适量）
1/6. 黄瓜切丝，葱花切末，吃饭的小碗一碗面粉，根据自己口味轻重，加入食盐，所有上述材料放入一个容器中，加水，逐渐加入，边加边搅拌，最后 形成面糊糊。不要太稀或太稠，会影响口感。
2/6. 平底锅或者电饼铛烧热，加油，在锅底涂抹均匀，倒入面糊糊。用木铲迅速摊开。
3/6. 鸡蛋一枚，平摊于面饼之上。就像街边摊煎饼那样的。
4/6. 待饼成型，翻面，加了鸡蛋的这面向下了。
5/6. 放一下下，鸡蛋就熟了，再翻过来，看看金黄的饼
6/6. 这面再加热一下下就熟了。出锅。面不能摊太厚，不然熟的慢。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、抗肿瘤等功效；可与木耳菜、豆腐、醋搭配；与草莓、白菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、除脂美容、杀菌等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋煎饼热量547 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物76.5 克
- 钠38762.9 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾110 毫克