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土豆腊肠煲仔饭

土豆腊肠煲仔饭的热量和减肥功效

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土豆腊肠煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米1173千卡391千卡7.1克4.9克
土豆114千卡76千卡2克0.2克
腊肠467千卡584千卡22克48.3克
洋葱12千卡40千卡1.1克0.1克
总量560土豆腊肠煲仔饭热量/卡路里1766千卡
排球 热量1766千卡,相当于排球221分钟消耗的热量...480

土豆腊肠煲仔饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

大米(300克)、土豆(150克)、腊肠(80克)、洋葱(30克)、盐(2克)、六月鲜红烧酱油(15毫升)、蒜苗(1颗)
土豆腊肠煲仔饭的做法图解1

1/8. 大米提前淘洗干净,浸泡一小时。砂锅底部刷一层油,将淘洗干净的大米倒入砂锅,再滴两滴食用油,放入煤气灶小火盖盖蒸。

土豆腊肠煲仔饭的做法图解2

2/8. 所有食材备齐,土豆切丁,腊肠蒸熟切片,洋葱切丁。

土豆腊肠煲仔饭的做法图解3

3/8. 热锅凉油放入洋葱爆香,加入土豆大火翻炒,炒至土豆透明,加入切好的腊肠。

土豆腊肠煲仔饭的做法图解4

4/8. 加少许盐,再加适量的六月鲜红烧酱油。翻炒一分钟,关火。

土豆腊肠煲仔饭的做法图解5

5/8. 米饭蒸至水分减少时,加入炒好的蔬菜腊肠,平铺到米饭上,继续蒸十分钟。撒上少许蒜苗,即可关火。

土豆腊肠煲仔饭的做法图解6

6/8. 成品

土豆腊肠煲仔饭的做法图解7

7/8. 成品

土豆腊肠煲仔饭的做法图解8

8/8. 成品

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、益脾胃、清肺等功效;可与黑米、桂圆、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾利湿、益气等功效;可与牛肉、牛腩、黄瓜搭配;与螃蟹、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、清洁肠胃、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌、治疗高血压等功效;可与苹果、羊肉、小米搭配;与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆腊肠煲仔饭热量1766 千卡
  • 脂肪53.5 克
  • 蛋白质32.2 克
  • 碳水化合物119.54 克
  • 1432.7 毫克
  • 905 毫克
  • 51.71 毫克
  • 973 毫克

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